Y
esta reflexión no quiere entrar en la presumible selección
artificial que hemos hecho los humanos con muchas variedades de
hortalizas, ni en los conceptos de eficiencia o alta productividad en
lo que respecta a ellas. No trato de expresar eso, o aquello, en
esta entrada de hoy.
Os
recomiendo, si tenéis alguna vez la oportunidad, que cultivéis una
hortaliza, a mi me encanta el tomate, y , siendo generosos en la
tierra para sus raíces, si queréis que los frutos sean grandes y la
mata pueda crecer sin limitaciones, os comáis el primer tomate que
de la mata delante de un plato blanco , orégano, aceite de oliva y
algún otro complemento que se os ocurra. Con el tomate rajado en
rodajas al gusto os garantizo que disfrutaréis de un gran placer.
Doy fe.
También
es muy curioso el aroma de la mata del tomate. Alucinante.
Cuando te acercas a ella para recolectar te inunda. Hacedlo una vez
en la vida. Por favor. Comed un tomate de vuestra propia cosecha. El
sabor no tendrá que ver con el de un tomate de una tienda pues,
entre otros factores, estará lleno de cariño, y el cariño sabe.
Respecto
a los pepinos y pimientos no he sentido lo mismo. La variedad de
pepino pinchudo, que es la típica de este terreno manchego, está
exquisita pero a mi me harta pronto su sabor. Dada esta coyuntura
personal no he escrito sobre él. Y en el caso de los pimientos
verdes, han salido muy pequeños y al ponerlos en una maceta la mata
no ha crecido mucho. Tened en cuenta la generosidad de la tierra en
que sembréis vuestras matitas, o semillas de semillero si os
atrevéis . Una maceta normal frena el crecimiento de la mata y del
fruto, hay poco espacio para eso que llaman raíces.
Saludos
hortelanos. :)
"orégano, aceite de oliva y algún otro complemento"
ResponderEliminarEntiéndase por algún otro complemento 1 kilo de churrasco o similar.
"Respecto a los pepinos y pimientos no he sentido lo mismo"
ResponderEliminarEsto se comenta solo
Efectivamente, no vale la pena comentarlo.
Eliminar"Con el tomate rajado en rodajas"
ResponderEliminarPuedes acompañarlo con un poco de pan rajado en rodajas
Con tanto sembrar nubes esto se veía venir...
ResponderEliminarTerror en Marinaleda ante los rumores de que Carenado desembarque para hecrse cargo de un koljós
ResponderEliminarEs un koljos de pepinos.
Eliminar"Saludos hortelanos."
ResponderEliminarCarenado levantándose la boina al entrar en la tasca del pueblo.